2人
学历不限
经验不限
年龄不限
性别不限
微简历可投
包吃包住宿环境好全勤奖
职位描述
任职要求:
1、具备餐饮厨师工作,懂全菜系,有厨师证,熟知食品安全管理体系;
工作内容:
2、负责处理厨房的运作;
3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
4、负责制订厨房的各种工作计划;
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
8、妥善处理客人对出品的投诉;
上班地址:佛山市高明区西安饭堂