简历详情

广东海洋大学

2010年9月-2014年6月 本科

主要课程有食品工艺学，食品质量管理，食品法规，企业管理等等。

质量管理/测试

2024年5月-至今 双迪健康科技（广东）有限公司

1、负责跟进在线食品饮料生产质量情况
2、负责检测产品水分，PH，微生物（菌落、大肠，霉菌）等指标
3、负责报送仪器设备的计量校准工作
4、负责产品的第三方检验报送工作
5、负责生产车间的现场巡查，记录异常情况
6、负责原料及包材的检验验收工作
7、负责处理市场投诉情况及排查分析
8、负责生产许可证变更，特种设备申报等各项工作
9、负责开展质量体系，HACCP体系认证

质量管理/测试

2024年2月-2024年4月 佛山市华醇酒厂有限公司

1、负责跟进白酒在线生产质量情况
2、负责检测白酒酒精度，总酸，总酯，盐分，甲醛等指标
3、负责报送仪器设备的计量校准工作
4、负责产品的第三方检验报送工作
5、负责出口产品的报送报检工作
6、负责生产车间的现场巡查，记录异常情况
7、负责原料及包材的检验验收工作
8、负责处理市场投诉情况及排查分析

品控主管

2023年4月-2023年12月 广东粤圆食品科技有限公司

1.负责建立公司体系文件与相关制度的落实
2.负责生产工艺过程的监督
3.负责检验室的检验项目（微生物：菌落与大肠，理化：酸价、过氧化值等）
4.负责产品标签标识的审核
5.负责原辅料及包材的验收
6.仪器设备计量检定报送
7.三方审核与政府相关部门检查的应审工作
8.产品上线电商平台的体系审核和应审工作（朴朴超市）

检验员

2018年2月-2022年1月 佛山市海天（高明）调味食品有限公司

1.原材料的验收与检验
2.熟悉各类检验方法的操作（总酸，氨氮，酸价，过氧化值，粘度等）
2.解决原料验收过程和使用过程中的质量问题
3.编写相关原料的质量验收标准与仪器设备操作方法规程
4.开发新原料与新检验方法
5.统筹仪器设备的第三方计量报送工作
6.协助研发人员进行原料质量的提升验证

实验员

2014年7月-2018年2月 高明出入境检验检疫局

1、编写通关单
2、负责各类出入境食品的微生物检验（菌落总数，大肠菌群，霉菌和致病菌）
3、负责地方政府关于该单位食品的文件报送工作
4、负责参与每年实验室的微生物能力验证和协助 CNAS 实验室认证工作

英语 良好

中文普通话 熟练

粤语 精通

职称证书 2015年12月

食品检验三级资格证 2012年12月

外语证书 2011年12月