简历详情

佛山科技学院

2013年9月-2015年12月 大专

广东省技

1994年9月-1997年6月 中技

钳工，机械制图，机械基础等

饭堂主管

2018年12月-2021年7月 佛山市平达物流有限公司

平达物流公司  2018年12月至今   负责工作现场管理，（一）仓库出入数，根据收货单清点货物，有包装的观察包装的完好，生产日期和有效期，有效期太靠后的不收货，先收的贷先用原则；仓库摆放要分类分批，如调味品的一个架子摆放，香料佐料分开，离墙离地15公分等，做好标识；（二）员工岗位分配工序；煮饭岗位一个完成，到岗时间要在6点，蒸饭的时间需要比较长，并且是要打饭送到配餐点的，一人负责煲汤，洗配菜2人、洗青菜3人，洗碗3人，切配工作，开餐打饭打菜工作，每班卫生工作，每周一大扫除工作，每周至少一次晨会。
（三）负责做员工考勤，详细清晰的登记好每个员工的上班时间，夜班时间，加班工时等。和班组长一起完成饭堂的所有配餐工作，饭堂现在注重卫生，依据5S标准来跟进现场的规范，整理、整顿、清洁、清扫、素养。

仓管

2008年5月-2009年6月 佛山市高明区得宝不锈钢有限公司

原材料入仓、领用，跟进成品完成进度和出货等工作

数据员

2010年1月-2015年12月 佛山市海天调味食品有限公司

佛山海天调味食品有限公司，由2010年1月---2016年1月，主要负责饭堂数据员工作，（一）每天食材的采购清单，按照报餐人数，肉类约3两每人，素菜5到6两，青菜就按实际的种类因为有些是煮熟后不怎么见菜的就要下多点，像生菜呀、娃娃菜呀等，菜心就是见菜很多的。每天按照菜谱计算好需要的品种和数量，下单给相应的供应商；
（二）次日早上7：30分开始验收食材，按照验收标准：鸡鸭鹅的肺要掏干净，去屁股去油，清理干净毛；色泽要有家禽原有的色泽，发现有死后再杀的退货，不符合要求的退货，保证员工能吃到真材实料的产品； 新鲜猪肉没异味、色泽呈正常的鲜红色，肉质有弹性；绿叶蔬菜瓜果类：没有黄叶，新鲜翠绿，菜颈要有足够的水分；记录好重量，供应商签名确认，录入电脑计算当天的收入数量及贷款金额。（三）员工进厂的饭卡办理，开卡工作办理，员工住宿安排，更衣柜钥匙的发放等做好记录；
（四）饭卡充值工作，开单给员工到财务交钱，再凭交款收据回到饭堂，根据缴款金额给予员工充值相关的金额；还有一种方式是由于员工去财务交钱是比较浪费时间的，所以财务会规定一个时间周三中午在饭堂办公室进行现场收取现金，我负责充值，充完后我和财务。

班长

1997年3月-2008年5月 佛山市张槎镇莲塘管理区惠洋喷涂工业有限公司

1、佛山惠洋喷涂有限公司，由1997年3月—2008年5月，主要负责喷涂车间的包装工作，合理安排人员按时完成任务；协助车间主管做好班组人员的排班工作；做好完成的产成的放库工作，汇总报表，清晰的记录好入库产品的公司名称、数量、型号、及摆放在哪个仓哪个位置，并标注好出货日期，是否已可以出货。