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何先生
男|43岁|已婚|大专|10年以上
现居高明区荷城|户籍佛山市高明区荷城街道|更新于11小时内
求职意向
- 期望性质
- 全职
- 期望行业
- 快速消费品(食品/饮料/化妆品)
- 期望职业
- 产品开发,品管经理/主管,品质工程师,品管员,化验/检验员
- 期望地区
- 佛山市
- 期望薪水
- 面议
- 求职状态
- 目前正在找工作
- 到岗时间
- 1周以内
- 自我评价
- 个人能力
1、熟悉食品饮料的质量控制和生产工艺技术。
2、熟悉饮料产品的研发调试及相关法律法规。
3、熟悉食品饮料的检验检测相关工作。
4、食品安全管理员：高级。
5、职称：食品工程助理工程师。
教育经历
- 武汉生物工程学院
- 2002年9月-2005年7月 大专
工作经历
- 工艺工程师/研发工程师
- 2020年3月-2025年2月 广东天地壹号食品研究院有限公司
- 2020年3月至2021年8月在技术研中心担任工艺工程师 任职期间主要开展了工厂的工艺卫生全面排查，分析工艺卫生风险点进行优化。同时，开展产品生产工艺优化，主要进行了巴氏杀菌及调配过滤工艺的优化。
2021年8至2025年2月在产品研发中心担任研发工程师 主要负责新产品开发相关工作，新产品开发项目有山楂醋饮料、椰汁、豆奶等，以及新产品代工厂工艺技术考察，制定生产工艺，跟进新品前期的试产工作。
- 质量管理
- 2018年11月-2019年8月 佛山市嘉美味食品有限公司
- 主要负责开展质量相关工作。在职期间，公司主要产品泡椒，根据泡椒的生产工艺（鲜椒的验收---清洗挑选---腌制---脱盐---清洗挑选----灌装----装箱）建立起质量控制计划，使生产过程的质量得到有效控制。
- 研发工程师
- 2017年4月-2018年10月 中山市合众食品贸易有限公司
- 主要负责饮料类产品的应用开发，期间得到客户推行应用的产品有发酵灭菌型乳酸菌饮料、调配灭菌型乳酸菌饮料及苹果汁饮料。同时，开展进行了其他类别产品的研发工作。
- QA/QC/检验主管/研发工程师
- 2006年9月-2015年5月 天地壹号饮料股份有限公司
- 2006年～2009年在质量部负责QA、QC工作，期间熟悉了食品饮料生产的质量控制和实验室的检测技术。
2009年～2011年在质量部担任检验室主管工作，期间完善了工艺卫生管控操作规范、原材料及产品内控质量标准、检验SOP操作规范等相关操作管理文件。
2011年～2015年在研发部担任研发工程师一职，主要负责新产品的开发及生产工艺的制定验证和原产品的工艺优化工作，期间完成了公司新产品冲锋壹号和百草壹号新产品的生产工艺制定和验证工作。
所获证书
- 食品安全管理员 2023年7月
- 食品工程助理工程师 2013年9月
