简历详情

莫先生 |58岁|已婚|初中|10年以上 现居佛山市高明区|更新于2021-08-16
求职意向
期望性质
全职
期望行业
酒店/旅游
期望职业
酒店管理
期望地区
佛山市
期望薪水
月薪8000
求职状态
目前正在找工作
到岗时间
1个月内
教育经历
中山大学西樵函授教学点
2001年9月-2003年6月 大专
工作经历
房务总监
2017年2月-至今 天豪酒店
1、督导客房部、前厅部、礼宾部、PA各部门的员工遵守规章制度,严格按照规定的操作流程和服务标准工作,保证取得高效、高质的工作,保证为住客提供具有规范化的优质服务。
2、拟定、上报房务部年度、月度工作计划和工作安排。
3、管理好客房部消耗品,制定房务预算,控制房务采购和支出,做好客房成本核算与成本控制等工作。
4、完成酒店下达的各项经营指标,与各部门做好协调,控制好房态,保证客房高平均房价,高出租率。
5、负责培训并提升部门员工的综合素质和服务技能,对员工的任免、异动、奖惩等作决定性建议。
6、巡查部门员工的工作情况,检查客房、vip房安全、卫生状况,及时处理好客户的投诉。
7、培养优秀的管理团队,提拔优秀员工,为优秀的人员提供更高的发展平台。
8、参加酒店高层管理人员会议,及时传达相关会议信息。
9、参加部门例会,收集及解答基层反馈的问题,综合信息后反馈给总经理作决策参考。
置业顾问
2016年12月-2017年2月 高明恒大房地产开发有限公司
1、 负责客户的接待、咨询,为客户提供专业的房地产置业咨询服务。
2、 负责项目销售执行工作,完成从销售到签约的全程客户跟踪服务 
3、 与业主建立良好的业务协作关系。 
4、进行相关市场调研,为公司提出合理化建议。
5、案场相关部门的工作沟通及协调。
6、案场相关人员的行政管理。
销售主管
2015年3月-2016年12月 高明十马房地产策划代理公司
1、 负责客户的接待、咨询,为客户提供专业的房地产置业咨询服务。
2、 负责项目销售执行工作,完成从销售到签约的全程客户跟踪服务 
3、 与业主建立良好的业务协作关系。 
4、进行相关市场调研,为公司提出合理化建议。
5、案场相关部门的工作沟通及协调。
6、案场相关人员的行政管理。
店长
2013年5月-2015年2月 格林豪泰龙江店
1、全面了解公司政策及运作程序,严格执行公司制定的《员工手册》和各项规章制度,努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标,严格控制各种费用支出。
2、坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程,接受总公司对本酒店的监督、管理与技术指导,服从公司统一管理,努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作。
3、全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作,全权处理各种突发性事件,在自己权力范围内无法解决的,应及时向总部汇报。
4、负责落实公司统一策划的营销促销计划,对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动,报总公司批准后实施。
5、全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养,监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格。
6、有效处理顾客投诉及合理要求,建立顾客与公司良好关系,建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。
7、积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动。
8、参加公司周主管例会,向总公司汇报本酒店一周工作,并及时传达公司周主管例会精神主持本酒店每天的碰头会,及时发现并督促解决存在的问题。
客房部副经理
2011年3月-2013年5月 高明富湾湖酒店
1、在客房部经理的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
7、检查领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。
9、监督员工工作完成情况,表格填写情况,做好奖罚处理。
10、收取客人的宾客意见做好统计,投诉处理分析登记,做好个性化服务。
11、关心帮助员工,了解员工工作留意员工的思维活动,给予心理上的及时辅导。
12、定期进行辖区的消防器具检查,做好防火、防盗,负责辖区安全。
13、协助主管安排好第二天出勤人员和工作分配。
前厅&销售部经理
2009年3月-2011年3月 盐步大金地假日酒店
1、全面负责前厅部及销售部的工作,对总经理负责。
2、督导前厅主管及销售主管对员工素质、工作效率、服务水准等各项事务的管理、培训及考核。
3、负责本部门的财政预算,对部门的工作策划等负有重要责任。
4、参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。
5、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,报总经理审批后进行实施。
6、掌握酒店价格的实施情况,控制公司团体、散客及不同季节的价格水平,定期检查平均房价的计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房价水平。
7、按月进行酒店应收款统计,掌握客户拖欠款情况,与财务部共同负责客户拖欠款的催收组织工作,减少长期拖欠的现象。
8、负责处理、解决客人重大投诉,现场处理突发事件,做好记录并即时上报。
前厅主管
2006年8月-2009年3月 高明世纪星酒店
1、全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。
2、主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。
3、负责客人的投诉的处理。
4、负责每天检查员工仪容仪表及工作情况。
5、负责掌握员工的培训。
6、负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与营销部核对好。
7、检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
8、及时检查及申领物品,保证前台有足够办公用品。
9、协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传品,并在用餐时间,临时接替大堂副理的工作。
10、负责每月有关报表的制作。
11、努力完成上级领导及其它管理部门交给的任务。
前厅领班
2001年9月-2006年8月 西樵山大酒店
1、编排前厅工作人员考勤记录表
2、查看及检查交-班记录,了解未完成的工作事项
3、确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求
4、落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项
5、主持例会,评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况,传达有效通知等
6、严格控制、管理、检查客房钥匙的制作,防止出现任何错误
7、检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件
语言能力
中文普通话 精通
粤语 精通
技能专长
Excel 熟练
Word 熟练
附加信息
其他
多年的酒店管理工作,促使我将对客服务意识植入到了身体每一个细胞,同时积累了招聘和内训的实际操作经验。
   本人在从事酒店管理工作期间,逐步由部门管理提升至全店管理,对于酒店对客经营、服务,人员招聘以及内部员工行政管理,员工岗位培训,技能考核,行政后勤管理,各部门协调沟通等方面具有丰富经验。
于世纪星酒店工作期间,本人将前厅部人员及工资架构进行优化改革后,帮助酒店客房部月出租率提升至90%以上。
于盐步大金地假日酒店工作期间,除部门日常管理外,协助总经理完成各部门规章制度的编写制定,酒店评星书面材料整理及硬件改造,最终帮助酒店顺利挂星。
于格林豪泰酒店(龙江店)工作期间,全面负责全店各方面管理,每月超额完成总部下达的各项任务指标,多次获得优秀门店称号。
本人自加入十马房地产策划公司起,由酒店转行至房地产销售,通过短时间内一系列的学习及适应调整,第一年在高明人和镇雅居蓝湾项目个人年销售额二千四百万(平均房价3500元/㎡),因此本人入职半年时间就被公司破格提升为项目销售主管。
于2016年12月15日加入高明恒大房地产开发公司中恒广场项目,帮助项目将剩于20套单元在两个半月内售磬(尾盘,没引进渠道,仅自然销售,平均房价5000元/㎡)。
于2017年2月加入南海天豪大酒店担任房务总监一职,全面负责客房部、前厅部、礼宾部、PA部的日常营运及管理,对本部门的人员架构、工资绩效、服务质量等内容调整优化后,使得部门的综合服务质量评分持续保持在较高水平,人员流失率不断降低。
本人具有高度的敬业精神与团队精神,踏实肯干,与同事相处融洽,服从命令,尊重领导,喜欢有创意的完成工作。  
其它技能:熟悉千里马管理系统,熟练操作windows平台上的各类应用软件熟练的计算机软件使用和硬件安装能力,使用Microsoft Office得心应手。
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