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许先生
男|45岁|已婚|初中|10年以上
现居高明区荷城|户籍百色市|更新于2013-04-26
求职意向
- 期望性质
- 全职
- 期望行业
- 餐饮业
- 期望职业
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- 期望地区
- 佛山禅城
- 期望薪水
- 月薪4500人民币 面议
- 求职状态
- 目前正在找工作
- 到岗时间
- 随时到岗
- 自我评价
- 本人对工作认真负责，对饮食制作有独特的爱好，中式烹饪有广泛的认识，擅长粤菜及川菜的制作。有11年的厨房工作经历，所以对各地的饮食有着较多认识。我最开心的事就是对我所做的食品得到认可。本人从厨11年来最大的体会就是，为厨先为人，一定要做到勤俭节约精益求精。以厂为家，以员工（顾客）为上帝的职业精神。
工作经历
- 1厨师2厨师3领班4班长
- 2000年1月-至今 1广州统一餐厅，2广州烟草公司餐厅，3肇庆四会市东岳纺织有限公司，4乐华陶瓷有限公司
- 1.2在厨师长的指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量，按时，按质，按量烹制饭菜。
3.4全面负责厨房的组织，指挥和运转管理工作。通过菜单制作各式各样的菜式。并进行食品成本控制。为员工提供优质可口的食品。布置当天工作任务，检查厨房人员仪表仪容。检查厨具摆放，卫生和安全。高峰时间调整，掌握上菜顺序，上菜速度，上菜质量。管理好厨房各岗位，各环节的指挥，监督协调等工作
